川越シェフの発言

どんな発言でしたか？

• << 7 経営店で、水800円を請求されたと批判した方がいて、その反論として‥ 年収300、400万円の人が 高級料理店で食事するのは、おかしいという内容でした。 また、店がしてきた企業努力や歴史を知らずして、批判して欲しくないという主旨の発言です。 あとから テレビで謝罪されました。

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それもそうだけど…

意外と歳食っててビックリした。笑

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年収４００万くらいの奴等は俺の味は理解できない

みたいな感じだったかな？

• << 5 あ、ありがとうございます
• << 102 そんなこと言ったのですか？ 人気あるからって調子に乗ってますね 川越って何歳？ 32くらいかな？ 餓鬼のくせに！ 川越スマイルっていったって、嫌みなスマイルにしか見えない

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何を言ったんですか？

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>> 3 年収４００万くらいの奴等は俺の味は理解できない みたいな感じだったかな？ あ、ありがとうございます

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でも、真実は言ってるよね(笑)

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>> 1 どんな発言でしたか？ 経営店で、水800円を請求されたと批判した方がいて、その反論として‥
年収300、400万円の人が 高級料理店で食事するのは、おかしいという内容でした。
また、店がしてきた企業努力や歴史を知らずして、批判して欲しくないという主旨の発言です。

あとから テレビで謝罪されました。

• << 37 質問ばかりでごめんなさい。 何を謝罪したのですか？

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酒気帯びだったのかな

免停ですね

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皆さん レスありがとうございます。

注文もしてないのに、800円の水が 請求書に有ったらどうします？
私は 耐えられないです(笑)
低年収者だからかな？

• << 11 勝手に水が出てきて800円請求されたら嫌だな～。 最初から800円だと知ってたら断るか、噛みしめるようにして飲むね!! 別に好きでも嫌いでもなかったけど性格悪そうな顔だとは思ってた。
• << 12 もっと水高いとこもある 別に庇うつもりとかでは無いけど、まぁお水８００円でどうこう言う人が食べに行く所じゃないってことでですよね 主さんは耐えられないから食べに行かないでしょ？ それでいいんですよ

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年収３００万、４００万の人は、高級なお店で食事をする頻度も少なく、そういう店では高い水が出ることもあるということは、分からないでしょう？

という話を川越さんはされています。

ことの最初は、口コミサイトに川越さんのお店のお客さんが「水に800円も請求するなんて信じられない」という口コミをしたことです。

川越さんのお店のお店は特別なお水を使っているようで、お水に対する料金もきちんと表記されていました。

なのに、その口コミ。

海外では、お水高いです。
お酒のほうが安いこともあります。

そういうことも知らないで、水はタダで当たり前な発言はどうなんでしょうか？

私は格差差別とも思いませんし、川越さんの言い分も分かるような気がします。

川越さんも格差差別の意味合いではないと釈明なさっていますしね。

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>> 9 皆さん レスありがとうございます。 注文もしてないのに、800円の水が 請求書に有ったらどうします？ 私は 耐えられないです(笑) … 勝手に水が出てきて800円請求されたら嫌だな～。
最初から800円だと知ってたら断るか、噛みしめるようにして飲むね!!
別に好きでも嫌いでもなかったけど性格悪そうな顔だとは思ってた。

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>> 9 皆さん レスありがとうございます。 注文もしてないのに、800円の水が 請求書に有ったらどうします？ 私は 耐えられないです(笑) … もっと水高いとこもある

別に庇うつもりとかでは無いけど、まぁお水８００円でどうこう言う人が食べに行く所じゃないってことでですよね

主さんは耐えられないから食べに行かないでしょ？

それでいいんですよ

• << 14 はい。 絶対に行きません。 そもそも、ミネラルウォーターの味が判る人が いないと思いますね。 ただ、800円 払う気持ちも解らないではありません。

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川越さんの店は行ったことはないけど、そこそこ高級店に行けば水が有料な事は多々あります。
個人的には気にした事はないです
居酒屋の勝手に出てくるお通しが有料なのと同じくらいの感覚ですね

ある程度の飲食店はターゲット層が決まっていて、それを広げるのは難しいです。川越さんもメディアの露出とかが増えて、ちょうしこいてる部分は否めないと思うけど、それをしらないで水が有料だったと文句を言うのもどうかと

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>> 12 もっと水高いとこもある 別に庇うつもりとかでは無いけど、まぁお水８００円でどうこう言う人が食べに行く所じゃないってことでですよね 主さん… はい。
絶対に行きません。

そもそも、ミネラルウォーターの味が判る人が いないと思いますね。
ただ、800円 払う気持ちも解らないではありません。

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そのシェフの作る料理は、仕込みから全部 その特別な水で作るのかな？

じゃなかったら、笑う位のギャグだよね

作る所を見てみたい

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違う意味で調子こいてると思うことは多々あるけど面白いからいいよ。

今回のことは別に間違ったこと言ってるとは思いませんでしたし。

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私、今まで色々な高級店言ったけど、水が有料なとこは大体ボトルで出てくるし、勝手に注がれて金取られるなんて聞いたことないけどね

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我が家は、年収良い方だと思うけど、また誕生日等は5〜6万円は使うけど、水800円の所には、日本では行った事無い。

地方だからかな？
でも外国でも無いのに、お水にお金払うのは嫌。

最初から川越シェフのお店は、あまり行く気は無いけど(経歴が分かりづらいから)

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川越さんの言いたい事は分かりますが
庶民的な雰囲気を出していただけに
もっと 一般庶民にも 分かりやすく
「当店のお水にはお金がかかります」と
知らせてくれたら 良心的かなと思いました。
基本 日本は水は無料のイメージですから
高級レストランに慣れてなかったり
海外に行き慣れてない方には 分かり辛く
お店で 恥ずかしい思いをする事もあります。
知っていたとしても 店によって違うので…。
そこを考慮した サービスが出来るかは
お店の考え方によるのでしょうけど…。
これから 川越さんが どう出るかが
見所のような気がします。

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ちょっと話題になると天狗になるんでしょう。

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川越さんの キムチ？
美味しくないよ

低収入者へきてほしくないなら スーパーで
冷凍パスタやキムチ売るなよ

水800円？？
ペットボトル１ケース買えるよ。

• << 36 同じです。 キムチくそまずかったですね😱 本当にスーパーにおくなよって感じですね

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高級店に行ったことがないからわからない。川越さんごめんなさい。

でも川越さんって一般的な人向けなのだと思った。だから、ここ日本ではお水は無料で出てくるものというのが一般的だから、突如レシートに800円ってあったらびっくりする。先に言ってくれよって思うな。まあ、おいしい料理でとても満足な時間を過ごせたのならば穏便に泣き寝入りというか、お金は払うしかないけどね。

某掲示板で落合シェフとの料理比較した画像が載っていました。ビジュアル的にも価格的にも川越さんの料理は食べたいとは思わなかったな。特にデザートは「笑わせたいのか？」って感じで。
はい、きっと私の感覚は庶民だからわからないのですね。

だったら、川越さんもわざわざ庶民界に下ってきて、何かのコラボ商品とか出さないで欲しいわ。はっきり言って美味しくなかった。

何か、自分こそ超庶民のくせに、背伸びしてるのじゃないの？お金は儲かり、のし上がった感はあるのだろうけど、中身が卑しい身分丸出しじゃん。

私、熱くなってしまった😱

• << 29 私も画像見ました。 落合さんの料理は美味しいですよo(^-^)o 量もシッカリ有って私のような大食いでも満足しました。 川越さんは『川越スマイル』が苦手で店に行ったこと無いけど、料理の画像を見る限りでは…f^_^; 私の中では川越さんの店は《タレントが出している店》ってイメージです。 味やサービスが良くて有名なお店とは区別して雑誌等も取り扱ってほしいです。

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逆に気の毒に思いました。

自分が選んだ以上、店のﾚﾍﾞﾙに合わせて楽しむべき。
それが出来ないような人は、しっかり下調べして自分のﾚﾍﾞﾙに合った店に行けばいい。

相手を見て金額上乗せするわけでもないし、提示までしてあることに文句を言う人の方がおかしいと思います。


水に値段つけてる店も、座っただけで数千円取る飲み屋も珍しくないのに。

• << 25 いやいや、提示せず勝手に注がれたそうですよ 高級店としては、気遣いホスピタリティに欠けていてむしろあり得ないと思うのですが

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億ションのモデルルームに年収300～400万円・頭金無しの人が行っても営業担当者は嫌がるだろうし…

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>> 23 逆に気の毒に思いました。 自分が選んだ以上、店のﾚﾍﾞﾙに合わせて楽しむべき。 それが出来ないような人は、しっかり下調べして自分のﾚ… いやいや、提示せず勝手に注がれたそうですよ
高級店としては、気遣いホスピタリティに欠けていてむしろあり得ないと思うのですが

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ちょっと前の、食材の産地偽装問題の時、日頃高級店で飯食ってて、食い物のウンチク垂れてる奴らが、誰も気付かなかった事が不思議でしょうがなかったんだが

そういう奴らって、８００円どころか２０００円でも、平気で飲みそうだ

金を持ってる馬鹿からは、どんどん金を取れば良い

川越は、そういう薄っぺらい知ったかぶりの自称美食家によって、自信の人気が支えられてるという自覚を持つべきだろう

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そんなこといってたら、居酒屋のお通しはどうなるんですかね。
暗黙の了解でお金取られますよね。

水の有料を知らなかった人達が騒いでただけなんじゃないですか？

それに今は15000円でドリンクは飲み放題でにしてますし。

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この人さぁ、料理人のくせに、あるクイズ番組で、やっちゃいけない間違いをしたんだよね。
白菜の写真３択で「一番新鮮でおいしい白菜はどれでしょう」
とかいう問題で、庶民の私でもわかる「これは絶対違うだろ」って番号を選んだんだよね…。

しかも、最後まで悩んで、うちの店ではこれを使ってます‼といって、まずそうな白菜を選んだ😂
これって料理人としていいの❓

前から胡散臭いと思っていたけど、やっぱりなって感じ。

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>> 22 高級店に行ったことがないからわからない。川越さんごめんなさい。 でも川越さんって一般的な人向けなのだと思った。だから、ここ日本ではお水… 私も画像見ました。
落合さんの料理は美味しいですよo(^-^)o
量もシッカリ有って私のような大食いでも満足しました。

川越さんは『川越スマイル』が苦手で店に行ったこと無いけど、料理の画像を見る限りでは…f^_^;
私の中では川越さんの店は《タレントが出している店》ってイメージです。
味やサービスが良くて有名なお店とは区別して雑誌等も取り扱ってほしいです。

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まあ、その低所得な庶民に支えられてる店なんでしょ。
ウン千万稼いでるような人は意外と庶民的で安くて美味しい店に行ってたりしますよ。
美食家ぶりたい人が、こぞって有名店に押し寄せてるんだと思ってますが。
ま、そっちに住んでないから川越シェフの店に行くこともないですが、やっぱり勝手に出された水に800円は高いなぁ。

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話題作りだよ。
最近話題にならなくなってきたから
ニュースになれば話題になるし

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そんな高級料理店なんかに行こうとも思わない。

今やワンコインのＢ級グルメが主流ですよ。

そっちのほうが腹ごしらえになる。

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勝手に水８００円請求にはビックリしました。私の普段のランチ代より高い…。フランス旅行先の高級レストランでも水は注文しなかったら出て来なかったし、レジで請求もされませんでしたが…。

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>> 21 川越さんの キムチ？ 美味しくないよ 低収入者へきてほしくないなら スーパーで 冷凍パスタやキムチ売るなよ 水800円？？…
同じです。

キムチくそまずかったですね😱

本当にスーパーにおくなよって感じですね

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>> 7 経営店で、水800円を請求されたと批判した方がいて、その反論として‥ 年収300、400万円の人が 高級料理店で食事するのは、おかしいとい…

質問ばかりでごめんなさい。

何を謝罪したのですか？

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>> 37 「一般的な お客様の層を表現する言葉が あの形になったんだけど、数字で表現したことは 誤解を招いてしまって申し訳ありません‥ 生意気言って反省してます。」そんな感じで フジテレビで謝罪してました。

とにかく、生意気な発言は謝罪しなくちゃーそんな意識を感じました。

• << 45 でも、謝罪しなきゃしないでまた叩かれるんじゃないの？ 謝罪しただけでもいいと思うけど。 確かにいきなり800円の請求のってたら、えっ？ってなるけど。 そもそもそんな高級な水が出るところに行けないし。 川越シェフの言い方はまずかったけど、叩かれるまでの事かなと思う。

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調子に乗ってやらかしちゃったね

それにしても勝手に注がれた水が８００円は高いよ
押し売りでしょ


クチコミの人も勝手に注がれて、一口も飲まなかったのに請求されたから悔しかったんだろうね😓

• << 41 話題作りと言うには、かなりのマイナスイメージでしょう。 セレブ相手の殿様商法では生き残るのは難しいご時世ですから。 かなりの痛手になるんじゃないかな。自業自得ですけど。

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何様？

川越様だよっ↑↑

<(￣^￣)>

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>> 39 調子に乗ってやらかしちゃったね それにしても勝手に注がれた水が８００円は高いよ 押し売りでしょ クチコミの人も勝手に注がれ… 話題作りと言うには、かなりのマイナスイメージでしょう。
セレブ相手の殿様商法では生き残るのは難しいご時世ですから。
かなりの痛手になるんじゃないかな。自業自得ですけど。

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水が高かったからだけじゃなく、それに対して客の苦情への愚痴の言葉が反感かっただけで、それは世間から見れば当たり前の謝罪だよね。

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皆さん レスありがとうございます。反響の大きさに驚きました。
とにかく、色んな意味で川越シェフに興味がわきます。

料理って拘りの部分も有るし、ステイタスを楽しむ部分が有るから 水が800円というのも 高級料理ではありえる‥ まぁ解る気がします。

ただ、気になるのは 川越さんが 半分 芸能人だということ。そして、芸能活動を本業の料理店経営、食材販売に利用してるということ。
大衆のウケをねらう芸能人の端くれなら、一般人にもっと気を遣うべきでしょう。ミネラルウォーターで不快感を与えたのは アウトだと思います。生意気だったというのは、芸能活動に支障が出ない為の反応に感じました。
基本的に彼の言い訳は 間違いではないでしょう。しかし、それを言うなら 芸能活動を控えて、ストイックに料理の道を追求して欲しいです。

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宮崎県の人なんだね

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>> 38 「一般的な お客様の層を表現する言葉が あの形になったんだけど、数字で表現したことは 誤解を招いてしまって申し訳ありません‥ 生意気言って反… でも、謝罪しなきゃしないでまた叩かれるんじゃないの？
謝罪しただけでもいいと思うけど。

確かにいきなり800円の請求のってたら、えっ？ってなるけど。
そもそもそんな高級な水が出るところに行けないし。
川越シェフの言い方はまずかったけど、叩かれるまでの事かなと思う。

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謝罪しても遅いね💧
言うてことは、普段から思ってる事だし…

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でもなんでネットってこう飛躍してしまうのだろう

不思議な情報屋でもいるのだろうか


当事者だけで済む話なのにね


やはりそこは芸能人、有名人だからなんだね

800円の水

うまい話だよ

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ヨーカドーのカレー３人が10点満点だしたので食べたけど俺には美味しく無かった。

これは好みの問題？

• << 55 川越シェフが知名度あげた番組でしょ。 最初の頃は楽しく見てたけど、実際評価よかったのが、私の家族の評価低く、私達の好みと違うなと思いました。 あと川越さんが、実際の店に食べに行き点数点けるコーナーもありますよね。 安い店でおいしかったメニューに『うちの店なら〇〇〇円取る、安すぎる』とか余計なお世話と思いますよ。 最初の頃は80点台出していたけど、今はどの店も95点以上ですね。 店に点数点ける事できるのは、お金出して食べたお客様だけだと思ってる私からしたら、 ご機嫌伺いながら点数だすなら、やめりゃいいのにと思いますよ。

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800円で騒ぐのは恥ずかしいと思う

川越さんも言い訳がましくコメントしなければいいのに…

自分で口にして合わないと思えば行かなければいいだけの話

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>> 49 飲んでもいない、800円の「水」ですからね。

そりゃ～文句も出るんじゃ？？

水代取られるって感覚は、あまりありませんからね。仕方が無いですよ。

川越シェフの言い方が悪いよね。
文句あるにしても、時給の部分は要らないでしょ

この人は、もはや一般人ではなく「テレビに出てる人」なんだから。考える間でも無く、発言には気を付けないと。

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