食べ物のおはなし♪2(^-^)
なんでもいいから
食べ物の話しよ!(^^)
パート2♪(≧ワ≦)
毎日のごはんや
お気に入りのお菓子
手抜き飯やすきなもの♪
食べ物に関してれば
なんだってOK!
みんなで楽しく
人を不快な気持ちにさせるレスだけはナシで行こ♪
満スレ、
おめっとさんでした♪
花束と思いましたが、グルメ板の食べスレですので、お好み焼きレシピをどうぞ♪
🐙タコ好み
■材料2人分
茹でタコの薄切り
160g
キャベツ
2cm角切り 2枚
万能ねぎ
5mm幅の小口きり 1束
A
ほんだし
小さじ山盛り 2杯
A
水 カップ1/2
B
小麦粉 100g
B
溶き卵 2個分
B
おろし長いも 100g
B
揚げ玉 20g
B
紅しょうが 大さじ2
お好み焼きソース 適量
マヨネーズ 適量
削り節 4g
青のり 適量
サラダ油 大さじ2
■作り方
1.
ボウルにAを入れて混ぜ、「ほんだし」が溶けたらBを加えてよく混ぜる。
2.
焼く直前にタコ、キャベツ、万能ねぎを加えて、ザックリ混ぜる。
3.
フライパンで油を熱し、2を1/2量流し入れる。底面に焼き色がついたら裏返し、弱火で火が通るまで焼く。ソース、マヨネーズ、削り節、青のりをかける。
4.
同様にもう1枚作る。
旦那さんとどうぞ♪
今夜は、
ご飯
豚カツ
ほうれん草とウルイのおひたし
お新香
じゃがいもとニラとニンジンの味噌汁
でした。
(^^)v
- << 6 ★ドンタコ酢さん ありがとうございます!! (^-^) ゆでタコのお好み焼き 美味しそう~♪ ぜひ作らせてくださいッ。 ウルイって?(´Д`) 前も聞いてたら (〇>_<)ゴメンなさい!! 昨日、義両親に 早めの父の日ついでに 外食したのです。 そしたらたくさん アスパラ・うど・ねぎを もらいまして! うどは初めてなので 戸惑いながら下処理を しております(^^;
お邪魔しますm(__)m
昼は、
ラーメン(笑)
ゴマペーストのトースト
コーヒー
夜は、
ご飯
タコのぶつ切り
昆布と椎茸の煮付け
アイナメの塩焼き
ほうれん草ともやしの茹でたモノ
きゅうりと菊の花の酢の物和え
でした♪
段々と暑くなって来ました。脱水に気をつけて頑張りましょ。
- << 7 ★ドンタコ酢さん 菊の花を使うなんて 素敵だなぁ(^-^) ドンタコ酢さんの食卓は いつもスゴイなぁ。 一昨日は小樽で ウニいくら丼を食べました♪ 今が時期♪(^ω^) ムラサキウニとバフンウニでは 値段が倍も違う(笑) 私は安いムラサキウニで!! 食堂の前で ニシンが串に刺さり 炭で焼かれていたので ついフラフラと(笑) 海鮮… 海の恵みに万歳(〇>_<)!!
>> 4
満スレ、
おめっとさんでした♪
花束と思いましたが、グルメ板の食べスレですので、お好み焼きレシピをどうぞ♪
🐙タコ好み
…
★ドンタコ酢さん
ありがとうございます!!
(^-^)
ゆでタコのお好み焼き
美味しそう~♪
ぜひ作らせてくださいッ。
ウルイって?(´Д`)
前も聞いてたら
(〇>_<)ゴメンなさい!!
昨日、義両親に
早めの父の日ついでに
外食したのです。
そしたらたくさん
アスパラ・うど・ねぎを
もらいまして!
うどは初めてなので
戸惑いながら下処理を
しております(^^;
- << 10 うっーどぉ! d=(^O^)=b キターー♪ てっぺんの葉は天婦羅 茎は酢味噌あえ トゲトゲはきんぴら 山菜の王さまだぁ~♪ では今宵の小説には山菜料理を登場させましょう(笑)12話目からいよいよ、居酒屋シーンに入りまふ♪ 菊の花は食べませんか?ドンタコ酢が鼻垂れ小僧の頃から、菊の花を一度茹で、のり巻きの海苔みたいに広げて、乾燥した保存食として有りました。特別、美味しいわけでは無いですが、見た目と香りを楽しめる食材ですね。 (^^)v
>> 11
トゲトゲはカリッと炒めた方が食べやすいのでドンタコ酢は、油多めで炒めたのが、好っきやでぇ~♪うどは捨てるトコ無いモンねえ~♪
菊の花は、そのまんま
【菊!】
って云う匂いと味です。(笑)酢の物によく使われてますよ。
ウニには身が、黄色いムラサキウニとオレンジのバフンウニがあるけど、数が少ないのかバフンウニは高い!
倍しますかぁ…
因みに、ムラサキウニはカジェ。バフンウニはボウズカジェって言ってます(笑)
小樽は寿司屋が美味いと聞いてまふ♪新鮮そのモノなんでしょうね♪
- << 15 ★ドンタコ酢さん うど作りましたー! てんぷらは後日で(^ω^) 今日は電話がきてて 大急ぎのご飯支度に なりました(〇>_<) うどは 捨てるとこないんだぁ (´Д`) 丁寧に皮 むいたつもりなんだけど、 所々スジがたまにあった (〇>_<) 酢味噌あえが美味しかったです! ウニは高いけど 初夏には必ず食べたくなるウニ丼♪(^ω^) お寿司美味しいですよ! 海の恵みに 山の恵み、自然は 素晴らしいですねぇ♪
>> 14
改めましてこんばんは🙇
今度は13番になりました。
さて、今夜の僕の夕食は
●いなり寿司
●椎茸と三つ葉のお吸い物
以上で簡単に済ま…
★7さん、もとい
13番さん!!
ありがとうございます♪
またまたよろしく
お願いいたします!!
いなり寿司は、うまく
作るのを憧れている料理のひとつです(^ω^)
甘めのおいなりさん
大好き!!
でもなかなか
作ったことはないのです
(-ω-)
トライせねば!!
- << 19 ホント手軽に作るのでしたらホント簡単ですよ。 シンプルな物(関東風)は『すしの子』まぶして詰めるだけ、具沢山(関西風)でも『散らし寿司の元』を混ぜるだけで美味しいです👍 今回は関西風に粉ワサビを軽くまぶしてワサビの風味を着けました。 お揚げも市販でも構いませんが、実は調味料で煮た後、氷の入ったボウルに鍋事一気に冷やすと味が染みやすいのです👍 もうガンガンに冷やしてキンキンにするのがコツです。 他に酢飯ではなく、刻んだカリカリ梅とシラスを混ぜて、白ゴマ散らすのも美味しいし、刻んだ鰻とキュウリ、金糸玉子も美味いッスね。 …やべ、ま~た腹減ってきた💧
>> 16
★7さん、もとい
13番さん!!
ありがとうございます♪
またまたよろしく
お願いいたします!!
いなり寿司は、うまく…
ホント手軽に作るのでしたらホント簡単ですよ。
シンプルな物(関東風)は『すしの子』まぶして詰めるだけ、具沢山(関西風)でも『散らし寿司の元』を混ぜるだけで美味しいです👍
今回は関西風に粉ワサビを軽くまぶしてワサビの風味を着けました。
お揚げも市販でも構いませんが、実は調味料で煮た後、氷の入ったボウルに鍋事一気に冷やすと味が染みやすいのです👍
もうガンガンに冷やしてキンキンにするのがコツです。
他に酢飯ではなく、刻んだカリカリ梅とシラスを混ぜて、白ゴマ散らすのも美味しいし、刻んだ鰻とキュウリ、金糸玉子も美味いッスね。
…やべ、ま~た腹減ってきた💧
今夜は、
ご飯
一口カツ
新芽の天ぷら
・よもぎ
・タラの芽
ほうれん草のおひたし
ところてん
イカ焼きの残り
でした♪
オールブランに豆乳をかけて食べたらお通じが良くなった。とか、ヨーグルトとオリゴ糖が良いとか、自分に合った解消方法を見つけられれば良いですね。
どこを見ても書いてあるのは、お風呂で身体を温める。慢性的な便秘には繊維質を多く摂らない。体を動かし腸も動かす。水分はしっかりとる。
頑張ってください。
- << 31 ★ドンタコ酢さん ありがとう!! またまた美味しそう♪ 厳しいですよね病院!! (〇>_<) よもぎやタラの芽かぁ♪ また、一口カツがいいなぁ! お風呂、昨日は諦めたけど今日は入ります!! ダイエットやお通じ 食はほんと大切ですよね! 昨日は卵あんかけうどんにネギをたっぷりいれて たべました!!
>> 29
今夜は、
ご飯
一口カツ
新芽の天ぷら
・よもぎ
・タラの芽
ほうれん草のおひたし
ところてん
イカ焼きの残り
で…
★ドンタコ酢さん
ありがとう!!
またまた美味しそう♪
厳しいですよね病院!!
(〇>_<)
よもぎやタラの芽かぁ♪
また、一口カツがいいなぁ!
お風呂、昨日は諦めたけど今日は入ります!!
ダイエットやお通じ
食はほんと大切ですよね!
昨日は卵あんかけうどんにネギをたっぷりいれて
たべました!!
- << 33 一口カツとは言え、小さい!一欠片カツって感じでしたよ(笑) 今夜は、 ご飯 サバの味噌煮 松前漬け 味付けタコのぶつ じゃがいもとニラとニンジンの味噌汁 でした♪ むか~し、昔(笑) 焼き肉の食べ放題に行ってた頃が懐かしい…ビタミン摂取には豚肉なんで牛肉を、 思~いっきり! 食いたい今日この頃… ガストのステーキも食べたい(笑) 赤ちゃんが産まれたらドンタコ酢の変わりに思いっきり食べまくってください♪
>> 40
★13番さん
ありがとうございます♪
体調だいぶ回復しました!!(´∀`)
ペペロンチーノ
いいなー(´Д`)
パスタ…
こんばんは。
体調良くなっても無理はしないで下さいね、大変な時期見たいですから、少しでも身体に負担はかけちゃ駄目ですからね👍
さて、今夜はキャベツがありましたので。
●回鍋肉
●キャベツとキュウリの塩揉み●ナメコとネギの味噌汁
でした。
- << 49 ★13さん ありがとうございます!! (≧▼≦) 回鍋肉だいすき♪ うちは今日は ゴーヤチャンプルー なんですよ(〇>_<) 旦那が ようやく帰宅しましたが、 風呂あがるの待ってます。 体無理しないようにします(´Д`) 優しいお言葉 ありがとうございます!!
こんばんは♪
今夜は、
ご飯
ホヤときゅうりのホヤ汁かけ
手羽元の唐揚げ
ほうれん草のおひたし
焼き豆腐の味噌田楽にんにく風味
かぶのお漬け物
じゃがいも、にんじん、ニラ、ふなしめじの味噌汁
でした♪
ホヤが出回り始めました。旬には少し早いですけど初物なので飛び付きますた♪
- << 50 ★ドンタコ酢さん ドンタコ酢さんちの ごはん食べてたら 病気にならなそうー (´Д`) バラエティーすばらしい。 ホヤ!? ホヤなんて調理したこと ありません! 家庭でできるんだ! (≧▼≦) イワシのなめろう 本気で食べたい… ドンタコ酢さんも 13さんも 料理できて ステキ男子ですね!! まわりにいないから 新鮮だぁー (m'□'m)
>> 47
こんばんは♪
今夜は、
ご飯
ホヤときゅうりのホヤ汁かけ
手羽元の唐揚げ
ほうれん草のおひたし
焼き豆腐の味噌田楽にんに…
★ドンタコ酢さん
ドンタコ酢さんちの
ごはん食べてたら
病気にならなそうー
(´Д`)
バラエティーすばらしい。
ホヤ!?
ホヤなんて調理したこと
ありません!
家庭でできるんだ!
(≧▼≦)
イワシのなめろう
本気で食べたい…
ドンタコ酢さんも
13さんも
料理できて
ステキ男子ですね!!
まわりにいないから
新鮮だぁー
(m'□'m)
- << 51 ホヤは、ぶつぶつの皮に入って売ってるので、パンッ!と皮の張ったコロコロとしたモノを選んで買いまふ♪ 何故か、きゅうり揉みと相性が良いなあ。と、思ってるドンタコ酢です(^^) 今夜は、 ご飯 まめぶ 酢ダコ イカ刺し 水菜とおかひじきのおひたし お新香 でした♪ まめぶを知り合いの方が送って欲しいと連絡があったので、隣村(笑)の製造元に頼んで買って来ました。あまちゃんブームで、まめぶの製造が間に合わないとか。TVの影響って大きいですね。
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