飲食店で働いておられる方、その奥様に質問です。

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姉貴（ 3YdA0 ）
13/01/09 15:43(更新日時)

主人の事で、相談させて下さい。

主人は某ホテルで和食の料理人として働いています。
収入は決して良くはありませんが、今の所問題無く生活出来るだけ稼いで来てくれています。
料理は主人も楽しいらしく、天職まではいかなくても、「料理人になって良かった‥」と思える程で、大変恵まれていると思います（主人いわく、性格が向いているらしいです）

ですが、私は主人の身体が心配です。
まだギリギリ２０代なのですが、肌は荒れ放題、歯はボロボロ‥原因は長時間労働（ちょこちょこと帰宅出来ず‥）・休日はサービスフル出勤、病院に行く事や家でゆっくり休む暇が無いからだと思っています。
今はまだ若さでなんとか動けていますが、この先どうなるか‥大変心配です。

主人が自分で選んだ仕事ですから、出来るだけ口出しはしたくないのですが、子供も二人いますし、正直主人だけの身体では無いのが現状なのです。

そこで、飲食業に携わっておられる皆様、そして奥様、教えて下さい。
本当に短い家にいる時間ですが、①どんな家に帰りたいですか？②家ではどんな風に過ごしたいですか？
奥様でしたら、「私はこうしてるよ。」って感じの事を教えていただけると嬉しいです。

分かりにくい質問で申し訳ありませんが、よろしくお願いします。

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労働時間

No.1898727　13/01/07 20:57(スレ作成日時)

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No.1 13/01/07 23:23
通行人1 ( 20代 ♀ )

結婚してはいないのですが…

昨年まで5年間高級イタリアンで働いていました。

１日15時間労働もざらで、休日は月５回くらい。
当時の睡眠時間は3～4時間。
生理も来なくなるぐらいではありましたが、精神的にはすごく充実してました。
でも、休日は１日寝てましたね…。

職場で結婚されてる男性は、家に帰ってから（0時を過ぎてからですけど…）奥さんの作ったお夕飯食べてましたね～
いろいろあるとはおもいますが、旦那様が休む時間を最優先させてあげてほしいな…とか思っちゃいます(^^;)))

私はホテルではなかったので違うかもしれませんが、
年齢があがって下が増えれば、労働時間は少なくなると思うので、あと 6～10年くらい支えてあげてください♪

No.2 13/01/08 04:46
姉貴 ( 3YdA0 )

>> 1 お答えありがとうございます‼

やっぱりお料理の世界ってどこでもそうなんですね😭

主人も帰ったら、とりあえず晩ご飯を食べて（AM１時くらい）風呂入って寝る‥なんですが、大抵行き着かず、どこかで果てて寝てます💧（お風呂で寝たり、コタツで寝たり‥一番ビックリしたのは、晩ご飯の丼に顔を突っ込んで寝てた事💧）

ですね～～‥休養時間は大事にしてあげなきゃですよね☺✨

通行人様も、大変だったんですね💦すっごく尊敬しちゃいます😲🌟（私自身が自分に甘いので💧）
本当に、ありがとうございました‼

No.3 13/01/08 07:27
通行人1 ( 20代 ♀ )

>> 2 ちょっと旦那様に共感してしまったので再レス。

丼に顔はちょっと笑えましたけど、
私もよくお風呂で寝ちゃってました(^^;)
あと、玄関で寝てたこともあったなぁ…
ってか、しょっちゅう終電で寝ちゃってあっちこっちいってました(笑)

我が家は駅から徒歩15分くらいの距離なのですが、
繁忙期は疲れすぎていて歩くのがしんどかった↓↓

もし駅から遠くて主さんが車乗れるなら、休み前とか迎えにいってあげたらよいかも♪

No.4 13/01/08 09:13
姉貴 ( 3YdA0 )

>> 3 共感に再び共感です‼‼
主人も終電であっちこっち行ってます💧💧
時々２・３時間かけて歩いて帰ってきます😭

でも残念ながら、私免許無いんですよ💧💧💧
遅くなると「どこかで倒れてやしないか💦」とドキドキなのです😥
昔「今からでも免許とろうかな❓」と話してみると、「怖いからヤメテ」と一掃されました💦

携帯でいくつか見てみましたが、やっぱり飲食業の方‥過酷な労働状況の方が多いんですね💧
子供達はお父さんの事が大好きなので、本当にたまの休みがあると、お父さんと遊ぼうと必死です😥主人も我が子大好き人間なんですが、睡魔に勝てず、よく下敷きにされながら寝てます💦

今朝主人の話にあったんですが、シフトで休みとなっていても、休めるか上司に確認しなきゃいけなくて💧その上休むとグチグチと言われるそうなんですが（おかげで主人の明日の休み飛びました😂）料理の世界ってどこもそんな感じなんでしょうか❓

No.5 13/01/09 07:22
通行人1 ( 20代 ♀ )

>> 4 うちの職場も業界の中だと過酷な方でしたけど、むちゃくちゃ忙しくない限りはお休みは休めましたよ？
まぁ、お休みの日当日の朝まで仕込みしたりもしていましたが(>_<)

夏季休暇であっても連休をとると嫌みをいわれ、休日出勤は、（一応）自発的なサービス出勤でした。

それにしても、本当に従業員が少ないときならわかりますが、その休めない状況が継続して続くのはさすがにおかしいかと。
実質月どれくらいお休み取れてるんですか？

No.6 13/01/09 15:33
姉貴 ( 3YdA0 )

それが、基本的に従業員が足りて無いみたいなんです💧
なんやかんやで新しい人が入ったりするそうなんですが、すぐに辞めてしまう始末😭
もうその店舗で４年くらいいるんですが、その間に何人も入って、上も下も何人も辞めてしまい、旦那より年下の人間がまだ居ないそうです💦
早く少しでも改善して欲しいです💦💦

No.7 13/01/09 15:43
姉貴 ( 3YdA0 )

追伸・忘れてました💦
契約の時、「休みは月に９日だけど、うち２日は出てね」というよく分からない話で💧しかも休めてるのは‥平均３日くらいかなぁ❓
主人も朝仕込みをして、昼前に帰ってくる感じですが(笑)
忙しい時期（和食なんで、年末年始や、ゴールデンウィーク、店のイベントなど）は、２０日連勤とかありました💧
うち３日に１回程度は帰宅出来ずだったり‥‥本人より周りの方が心配してしまいます💦💦