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ボジョレーヌーボーの保存について

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匿名
12/10/19 14:41(更新日時)

もうすぐボジョレーヌーボー🍷の解禁日ですね🎵

実は子供がうまれた年でもある今年のボジョレーを、子供が二十歳になったときに一緒に飲みたいなあと思ってるんですが…。
我が家には冷暗所もワインセラーも床下収納庫も大きい冷蔵庫もなく、どう保存すればいいのか分かりません。あるのはちょっと涼しい押入れのみ。
そもそもボジョレーは長期保存向きなのかも判らないです。やっぱり2、3ヶ月が限度でしょうか😢
もしできるなら、保存方法をご存知の方、教えてください。ちなみに3000円から4000円位の赤でコルクのワインを買う予定です。
よろしくお願いします。

No.1864913 12/10/18 13:38(スレ作成日時)

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No.1 12/10/18 14:05
社会人1 ( ♀ )

そもそもボージョレーヌーボーは新酒を楽しむために作られているので長期保存は不可能です


長期保存がしたいのならばヌーボーではないボージョレーもありますから✋そちらにしてみては?

  • << 3 早速レスいただきましてありがとうございます。 やはり長期は無理ですか😢 ヌーボーではないボジョレーとは? 予算が3~4千円なんですが、買えますか?

No.2 12/10/18 14:39
名無し2 

ボジョレー・ヌーボーは長期保存すべきではないですよ。
他のワインを保存するとしても、20年。きちんとしたワインセラーで保存できれば一番いいのですが。味も劣化も気にしない!のであれば構いませんけど。

  • << 4 レスありがとうございます。 長期は無理なんですね😢 多少の劣化は覚悟の上です。二十歳になった子供にうまれた年のワインを飲ませたかったものですから…。ワインセラーは無理です😢

No.3 12/10/18 17:43
匿名0 

>> 1 そもそもボージョレーヌーボーは新酒を楽しむために作られているので長期保存は不可能です 長期保存がしたいのならばヌーボーではないボージョ… 早速レスいただきましてありがとうございます。
やはり長期は無理ですか😢
ヌーボーではないボジョレーとは?
予算が3~4千円なんですが、買えますか?

  • << 5 ヌーボーとは新酒と言う意味です ボジョレーヌーボーとはボジョレー地方でつくられた新酒のことです ですからボジョレーにこだわるなら長期保存用つくられたボジョレー地方のワインを探せばいいんじゃないですか? 長期保存を考えるならばボルドーなんかがいいかとおもいますが・・・ 値段もピンキリですよ

No.4 12/10/18 17:48
匿名0 

>> 2 ボジョレー・ヌーボーは長期保存すべきではないですよ。 他のワインを保存するとしても、20年。きちんとしたワインセラーで保存できれば一番いい… レスありがとうございます。
長期は無理なんですね😢

多少の劣化は覚悟の上です。二十歳になった子供にうまれた年のワインを飲ませたかったものですから…。ワインセラーは無理です😢

No.5 12/10/18 19:47
社会人1 ( ♀ )

>> 3 早速レスいただきましてありがとうございます。 やはり長期は無理ですか😢 ヌーボーではないボジョレーとは? 予算が3~4千円なんですが、… ヌーボーとは新酒と言う意味です

ボジョレーヌーボーとはボジョレー地方でつくられた新酒のことです

ですからボジョレーにこだわるなら長期保存用つくられたボジョレー地方のワインを探せばいいんじゃないですか?

長期保存を考えるならばボルドーなんかがいいかとおもいますが・・・

値段もピンキリですよ

No.6 12/10/18 20:18
匿名0 

>> 5 全くの無知で恥ずかしいです😅
ボジョレー地方のボルドーですね、一度調べてみたいと思います。
保存場所は押入れでも問題ないでしょうか?

再レスありがとうございました。

  • << 8 ちなみに☝押し入れはあまりよくありません 地下室など真夏でも涼しい場所が好ましいです☝ 湿気が多すぎてもコルクが腐ります 暑すぎる場所だと酸化して酸っぱくなります ちなみに長期保存して誕生日に将来飲むのならばワインは数本保存してください☝ 開けてみるまで味が保証できないからです

No.7 12/10/18 20:41
社会人1 ( ♀ )

>> 6 いやいや違います💧 ボジョレー地方のワインより

ボルドー地方のワインのほうが長期保存には向いていると思うのです💧

ワインは産地によって渋みや酸味☝甘みなど全然ちがいます

ボジョレーはフルーティーで飲みやすく

ボルドーは渋みがつよいです

No.8 12/10/18 20:46
社会人1 ( ♀ )

>> 6 全くの無知で恥ずかしいです😅 ボジョレー地方のボルドーですね、一度調べてみたいと思います。 保存場所は押入れでも問題ないでしょうか? … ちなみに☝押し入れはあまりよくありません

地下室など真夏でも涼しい場所が好ましいです☝
湿気が多すぎてもコルクが腐ります
暑すぎる場所だと酸化して酸っぱくなります

ちなみに長期保存して誕生日に将来飲むのならばワインは数本保存してください☝
開けてみるまで味が保証できないからです

No.9 12/10/18 21:56
匿名0 

>> 8 度々すみません😅

ボジョレーは飲みやすいけど保存が難しい、ボルドーは渋くて長期保存に向いている、ってことです…ね。
ただ…地下室もありません。床下掘って埋めるわけにいかないですしね。
そうなると長期保存は無理っぽいですね😢
諦めるしかないんですかね😢😢

No.10 12/10/18 22:26
社会人1 ( ♀ )

>> 9 そもそも夏冬の気温差がありすぎる日本はワインを長期保存することは難しいんですよ💧夏がワインにはむかないんです💧

湿度もある程度ないとコルクが乾燥してしまうし ありすぎてもかび臭くなるし💦

誕生日のワインが欲しいなら将来金をためて☝ワイナリーで購入すべし♪

No.11 12/10/18 22:44
匿名0 

>> 10 ✨20年後に20年前のワインを買えばいいんですね!
思い付きませんでした🎵
手元で大事に保管、が理想でしたが腐らせてたら意味ありませんね。
そうですか、日本の気候はワインの保存には向いてないんですか。

20年後のためにワインの勉強をして、子供に最高のワインを飲ませたいです🎵
お金もためます🎵

1さん、本当にありがとうございました💠

No.12 12/10/19 09:21
社会人1 ( ♀ )

>> 11 お子さんの健やかなる成長をお祈りします✨

では✋

No.13 12/10/19 14:41
匿名0 

>> 12 どうもありがとうございました😄

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