生野菜とジュースどちらが効果的?
朝はトーストとバナナ、昼は親子丼。あれ?野菜全然とってない💦って日の夜は、
・野菜ジュース(1日分とれる濃いやつ)
・キャベツと玉ねぎみじん切り+トマト
どちらが栄養とれますか?
栄養に詳しい方教えてください。
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忙しい中で栄養気にするならとりあえずマルチサプリが基本。
その上で、その二択なら生野菜を選ぶ。
理由は酵素も採りたいから。
まあ、夜を野菜ジュースで済ませるのもどうかと思うし、
どっちも飲み食いすりゃえんちゃうとも思う。
後、その食事には魚や海藻、豆、種子類、発酵食品も足りてない。
せめて例えば朝にヨーグルト、昼にゴマやしらす、
夜に海藻サラダとか無理なのか。
商品としてのジュースにする以上味や鮮度維持の為に加工の工程で足したり引いたり加熱したりするからね。
医薬品ではないから口に入る時点でどの栄養素がどれくらい残ってるかの規制もない(まあサプリもだけど)。
俺も今出勤してるくらいだから満足に食事も出来ないんでそんな時にはアリだけど、
昼や夜に組み込む気は起きない。
生野菜を自分で加工するなら例えば玉ねぎの茶色い皮はケルセチンたっぷりなんでスープにしてみたりと立派な献立になる。
レスありがとうございました。
一括ですみません。。
知らないこともありビックリしました💦
また、色々な手軽に摂れる方法なども教えていただきたいへん勉強になりました。
面倒くさがらず体のためにもっと勉強しなくてはですね。
野菜ジュースって、
自家製ですか⁉
それとも市販の物ですか⁉
市販の野菜ジュースだったら俺は生野菜を選びます。市販の野菜ジュースは、
飲みやすいように、
糖質を多く含んでいる物もありますし、
勿論生野菜も農薬を使っているものが殆どですが、
俺だったら、
差し引き生野菜ですね。
野菜以外でも身体に必要なものは沢山ありますし、
海藻類だって野菜以上に、食物繊維を含んでいるものもありますし、
何が必要か、
何を控えた方がいいか、
人それぞれですし、
何れにしてもバランスが大事ですね。
悩みますよねー
お野菜だって有機栽の旬のものと
農薬まみれで旬でもない温室栽培ものでは全然、栄養価も違いそう。
お野菜お野菜ってありがたがっても、お高価なのにこんなにか弱いお野菜なのか・・・と残念な気持ちになることも。
冷凍の枝豆とか、旬の時期に大量に冷凍しちゃうから
ビタミンも豊富でおいしいってききました。(農薬は不明)
おなじようなことは、野菜ジュースにはないのかな。
お野菜も旬の時期に加工して保存できるジュースにしとけば、
スーパーに出回る時期はずれの農薬野菜よりビタミンは多く残るのかなぁーとおもったことあります。
でも、保存料とか結構はいっちゃうんですかね。
あと、一日これ一本的な野菜ジュースみたいに濃厚な野菜ジュース、
飲み過ぎるとショ糖の摂取過剰になるってききました。
アドバイスにもならないし、ききかじりばかりですいません。
淡色野菜同士でアレだけど、食物繊維と酵素ってことで考えたらキャベツと玉葱のほうがいいかも。
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