暴力ラーメン屋
夜ご飯食べに、横浜で手広くやっている某家系ラーメンやさんに入りました。
カウンターに座り、ラーメンが出来上がるのを待ってました。
すると、比較的若い雰囲気の教育係のお兄さんが、40代とおぼしき見習いの人に厳しく指導しながらラーメンを作っていました。
まあ、この世界ある程度体育会系だから厳しくするのは理解していますが、少しミスるだけで若造が年上の店員を蹴ってるんです。
30分位の滞在で4回くらいやられてました。
おまけに奥からも別の人を叱責する声が💦。
自分を含めお客はみんなちぢこまりながら食べました。
人気の行列店ですが、こんなラーメン屋さんどう思いますか?
確かに美味しいんですが、自分は二度と行きたくないと思いました。
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早速のレス有り難うございます。たまに無性に食べたくなるんですよね💦。
店員さん、みんな坊主か角刈りで迫力ありますよ。
女性の店員さんもいますが、偉いさんなのか男性の店員をあごで使ってました。雰囲気良くなかったです。
主さん横浜の人?
横浜駅にある、大分のラーメン屋行った事ある?
あそこはウマイよ
かなり店狭いけど家系ラーメンなんかより全然良いよ
さっきの家系の話の続きになるけど、同じ家系でも微妙に味が違うから行った店によって違うかもね
一回杉田家には行ってみたいとは思ってるんだ
俺は環二家に行って二度と行きたいと思わないぐらい美味しくなくて残した
主さんは何処行ったの?
やらせでないの?
修業を餌に教育を受けるシステム
脱サラ職人の世界は厳しいんだよ といわしたい為の若造奮闘記!
年は関係ない、ようは経験だからよ、と今の中間若造は正論としてあるらしい。
威張ればよいってわけではないのを全く知らないんだよな~
自身受けた体裁なのだろうがね。それを成功した美談として持っているから同じようにするだけなのだろう。
しかし客の真ん前ではいらん都合だという事も考えてほしいよね、大人なんだから。
せっかくの自信満々なラーメンが不味くなる。
私も例え美味しくても二度と行きたくないな。
昔バイトしてた居酒屋の店長も気分屋で客の前でも平気で怒鳴り散らす人で、お客様に「こんな店のバイトやめた方がいいよ😥」心配されたことも多々あったな…。
私も無理。
せめて見えないとこでやれよ💨って感じ。
手や足って言葉で教えられない程のバカ!?って思うし。
私も昔、美容院でちょっと鈍くさい見習い的な男の子が居て、暴力とかは無いけど何となく店主の当たりと空気がピリピリで彼が気の毒だし居心地悪くて💧
頑張ってたのに居なくなっててヤッパリ…って感じだった。
俺も そういうの無理ですね。
こっちは 並んでまで食べてるのに
「いらっしゃい」や「まいど」などは
聞いても良いけど 大声で怒鳴るやらは
食ってて 不味く感じて嫌な気分ですよ。
どの職場でも 仕事に年齢は関係なくても
年上の方を足蹴りするなんて 有り得ない
最低な店ですね!
俺でも 二度と行かないです。
色々ご意見有り難うございます。
好みはありますが、たまに無性に食べたくなるような味なんです。行列店だし結構評価高いと思います。
教育の一環で厳しくするのもわからなくはないですが、お客の前でやっちゃいけないですよね。
ラーメンは作れてもいわゆる常識をしらないんでしょうね、こういう輩は。
主さん、初めまして。
私は高校生のときラーメン屋でアルバイトしてましたが、店長によく蹴飛ばされました。
食品をいじる手は商売道具だし、衛生上から言っても、殴る叩くはあり得ない。怒鳴れば唾が飛ぶ。
そういうことだから蹴飛ばすので、心して働いてくれ、と言われました。
気軽なアルバイトが過酷な修業みたいになったけど、仕事上がりのラーメンは人生の中で最高に美味しかったです。
そのお店の職人さん、美味しいラーメン食べているのでしょうか?
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