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レス10 HIT数 1838 あ+ あ-

料理大好き（ ♀ ）
10/12/19 13:44(更新日時)

クッキーをよく作るのですが、型をとるのが面倒で、いつも筒状にまとめて切って焼いています。
ですが、大きさや形が均等にならなくて悩みの種です。

そこで、ラップの芯のように中が空洞で、そこに生地を入れて形を作る…というような優れものをご存じのかたいませんか？

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No.1481336　10/12/08 20:50(スレ作成日時)

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No.1 10/12/08 21:14
匿名さん1 ( ♀ )

ちょっと違うかもですが、生地をラップして、板状のもの（まな板とか）でコロコロしたら均一になるのではないかなぁ😃

  • << 4 ありがとうございます😃 粘土のような感覚ですかね！やってみます。

No.2 10/12/08 21:21
猫好きさん2 ( ♀ )

筒状にこだわらなければですが、
パウンドケーキ型にラップ敷いて使ってみてはいかがですか？

  • << 5 ありがとうございます😃 大きいものもいいですね～。いろいろやってみます。

No.3 10/12/08 21:48
りゅぅママ ( 20代 ♀ Uyp6Ve )

筒ではないですが、私はいつも、テーブルにラップをひいて、均等になるように麺棒とかでのばして、🍴フォークとナイフのナイフで四角く切ったり三角になるように切ったりしてますよ😁💡💡

それだと型抜きするより早くて楽ですよ😍⤴

  • << 6 ありがとうございます😃 すごい！そんな手もありましたか。 早くていいですね😃

No.4 10/12/08 22:55
料理大好き0 ( ♀ )

>> 1 ちょっと違うかもですが、生地をラップして、板状のもの（まな板とか）でコロコロしたら均一になるのではないかなぁ😃 ありがとうございます😃
粘土のような感覚ですかね！やってみます。

No.5 10/12/08 22:56
料理大好き0 ( ♀ )

>> 2 筒状にこだわらなければですが、 パウンドケーキ型にラップ敷いて使ってみてはいかがですか？ ありがとうございます😃
大きいものもいいですね～。いろいろやってみます。

No.6 10/12/08 22:57
料理大好き0 ( ♀ )

>> 3 筒ではないですが、私はいつも、テーブルにラップをひいて、均等になるように麺棒とかでのばして、🍴フォークとナイフのナイフで四角く切ったり三角に… ありがとうございます😃
すごい！そんな手もありましたか。
早くていいですね😃

No.7 10/12/08 23:04
りゅぅママ ( 20代 ♀ Uyp6Ve )

やってみてくださいな😁👌かなり 楽ですよ✨

No.8 10/12/09 09:55
匿名さん8 

巻きすで巻く

No.9 10/12/09 11:33
aesthetician ( loq9Ve )

はいはい、それはですね、
①まとめて切る場合
私は長細くしたものをラップで巻いて、さらに外側から長い板切れで挟むようにして、（四角なら四方向から）輪ゴムで止め、しばらく冷蔵庫に入れて油分を固くしてからオーブンを温めてスライスして焼いていました。（ｱｲｽﾎﾞｯｸｽｸｯｷｰのやりかた）
②伸ばしてから切る場合 他の方々のレス同様、平たく均一に延ばしてから、生地より長い糸で切るか印をつけ、包丁かピザ生地切りで切ります。 参考になれば幸いです。

No.10 10/12/19 13:44
料理大好き10 ( ♀ )

メープルハウスで働いてたときラップに包んだ生地をころころして冷凍してから冷凍したカチカチの生地を5分くらいおいてから包丁でカットしてました❤形もくずれないですよ❤

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