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梅料理をおしえてください

No.13 21/03/27 16:51
暮らしている人さん13 ( ♀ )
あ+あ-

べっこう飴

フライパンに砂糖60g、水大さじ3
入れて、泡が小さくなるまで煮詰める

アルミカップに横から爪楊枝をさし、
そこに種をとった半分くらいに切った梅を2〜3
いれ、そこに先程煮詰めた砂糖・水を入れていく。
しばらくすると固まり出来上がり。

梅の酸味と砂糖の甘味でおいしいよ!

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