注目の話題: 妻の過去について; ディズニーの写真見せたら; おばさんイジリされる職場

ram ? aya

No.18　19/07/25 13:51
匿名1 あ+あ-

うん😁
なんか、ゲージの前でお座りしてる姿みたら笑えちゃったわ😁

ハンバーグレシピ笑
・合挽き 500グラム
・玉葱(大玉3個)
・シーズニング(香辛料なんだけど縦5センチ横3センチくらいの袋に2個入りのやつ)
・塩、胡椒、パン粉、サラダ油、卵1つ

☆玉葱を細かめのみじん切りにして、3分の1より少し多めをサラダ油で飴色になるまで炒める(塩、胡椒かなり多め)

☆炒めてない玉葱と混ぜて、合挽き肉、卵、塩胡椒(かなり多め)パン粉、シーズニング1袋を入れてしっかりこねる
・玉葱が多いから、パン粉で調整するんだけど、かなり柔らかい状態でOK
☆冷蔵庫で半日以上ねかせる
☆焼く前に空気抜きをして形を整えて(焼くと縮むから、かなり大きめ→びっくりドンキーくらいの大きさで、びっくりドンキーより厚め)
真ん中に窪みを作りパン粉を全体にまぶして、両面に焼き色が付いたら、蓋をして焼く(サラダ油、かなり多め)
☆火が通ったら、蓋を外して両面をサッと焼いたら出来上がり

ハンバーグにかけるソース
☆ケチャップとソース、からしを混ぜる
私はソースのが多いけど、好みの味があるだろうから、調整してね😁
からしは少なくてOKってか、少なくしないと辛い😅

ハンバーグのタネが多いようなら、形を整えて、冷凍庫で保存しとけば大丈夫だよ🙆‍♀️
家は足りないと言われる😅

こんな感じだよ😁
分かりにくかったらごめん😅

最初

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