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ガーデニング＆家庭菜園 ③

No.420　18/06/11 18:25
名無し22 あ+あ-

防虫ネットいいですね。私はお金掛けない主義だから葉っぱ食べられ放題です。虫さんは食害やら病気やらを運んで来るから大変です。

ニンジンの葉っぱは筋が気になりますので、なるべくなら大きな軸は取り除いてから調理するといいですよ。あまりスーパーなどでは見かけないですよね。天ぷらもいいですが素揚げしてポン酢やバルサミコ酢もいいみたいです。

天ぷらのお店ではかき揚げの材料で使われることが多いみたいですね。

あと、名前を忘れたけど、道端に生えてるニンジンみたいなのは毒があるから食べてはいけないみたいですよ。田舎住みなんで野生の野菜はよく食べますがある程度注意が必要です。