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ガーデニング②

No.65　18/04/30 19:00
ちょい悪オヤジ44 ( ♂ ) あ+あ-

主さん、今晩わ。今日は午前中は雲っていたけれども午後になったら晴れ渡ってきてちと暑くなってしもた。(^。^;) ウコンだけど、俺の場合は料理に使います。カレーには勿論、最初から入っているけれど、追加したり、また天ぷらの衣に混ぜたり、更にはちょっと薬膳茶を作ったり色んな工夫をして楽しんでおりますよ。因みに紫ウコンはその中身は薄い紫色をしており、殆ど白いと言っても過言ではないですね。但し、相当苦いです。他にはこれ等を乾燥させて粉にして健康管理に役立てておりますよ。去年、ちょっとしたトラブルで、植え付けて順調に育った苗が根元から切り取られてしまったので、今はその生き残りで収穫したものを使っております。今年植え付けたものは新しく調達した種苗を植え付けておりますよ。→続きます