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NHK 『キッチンが走る！』について
- 放送局：NHK総合
- ジャンル：紀行・料理番組
- 放送日時 2010年10月1日～ 毎週金曜日 20:00～20:43
- キッチンが走る！
概要
放送センター直轄の関東・甲信越ブロックと海外向けのNHKワールド・プレミアムに向けて、金曜日に放送されている料理とレジャー情報の番組。「作って・食べて・旅をして」をテーマにして、毎回、レギュラー出演者の杉浦太陽とゲストの料理人が、キッチンワゴンに乗って関東・甲信越各地で地元の住民・生産者と交流しながら、その土地の食材を使って、同行した料理人の独創的発想による季節のレシピを作り上げる。作った料理は番組終盤のお披露目会にて、食材を分けてもらった住民・生産者に振る舞われる。レシピだけでなく、使った食材がその土地に根付いた過程や、住民・生産者の食材への思い入れも描いている。
出演者
見どころ
- キッチンを備えたキッチンワゴンに、俳優・杉浦太陽と腕の立つ気鋭の料理人が乗り込み、関東甲信越の食材を道々で手に入れる
- それらの食材からは、四季折々の魅力的な食べ物を発見する楽しみが生まれ、斬新な発想で新たなメニューを作り出す料理人の技はもちろん、代々食材を作り続けてきた生産者たちの思いや人情、知られざる美しい風景もたっぷり紹介される
- 紀行番組と料理番組がドッキングした新しい形の番組で、旅好き・グルメ好きにはたまらない一度に二倍楽しめる番組
- 料理人は、再出演する場合もある。料理人と訪れた場所は以下のようにさまざま。吉野建（フランス料理） 静岡・熱海市、田村隆（日本料理） 千葉・山武市、菰田欣也（中華料理） 神奈川・山北町、鈴木好次（日本料理） 滋賀県、三國清三（フランス料理） 新潟・十日町市、山田チカラ（創作料理） 静岡・沼津市、吉田等（中国料理）・浜田統之（フランス料理） 島根・松江市/出雲市、竹山正昭（洋食） 千葉・富津市、松嶋啓介（フランス料理） 茨城・水戸市、メフメット・ディキメン（トルコ料理） 岩手・久慈市、薄公章（イタリア料理） 神奈川・横須賀市、十時亨（フランス料理） 富山・富山市、杉浦仁志（新カリフォルニア料理） 宮崎・宮崎市、神田川俊郎（新日本料理） 埼玉・入間市、菰田欣也（中華料理） 静岡・焼津市、日高良実（イタリア料理） 長野・信濃町、秋元さくら（フランス料理） 栃木・栃木市/佐野市/足利市、笠原将弘（日本料理）・クリスチャン・マグリ（イタリア料理）・林幸子（料理研究家） 神奈川/東京・築地市場など多彩
- 出演した食材、販売促進につながるかも
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