ダイエットの為に知っておきたい色んな食事の栄養素

更新日 15/09/25 14:41

ダイエット中に不足してしまう栄養はなんでしょうか？

ダイエット中にはカロリーコントロールのために食べる量を制限しなければなりません。しかし、その結果、栄養が偏ってしまったらダイエットには悪影響があります。栄養が偏りますと、過食の原因になります。いっぱい食べてもお腹がすくのは、栄養が不足している可能性があります。

以下は、ダイエットを成功させるために必ず摂るべき栄養になります。

ダイエット中に不足しがちの栄養になります。

ダイエット中に便秘になるのは、食物繊維が不足している可能性があります。食物繊維を摂らないと便が出ません。また食物繊維は体内に吸収されませんので、空腹が我慢できないときに、豆、蕎麦、コンニャクといった食物繊維の塊を食べると低カロリーで満腹になります。

ビタミンB1は糖分を分解する効果が、ビタミンB2には脂肪代謝の効果があります。不足すると太りやすくなります。また倦怠感が抜けず肌荒れの原因になります。豚肉や玄米、納豆、豆腐から摂取できます。

鉄分は、肉や魚に多く含まれています。不足をすると貧血、生理不順の原因になります。鉄分を多く摂取するためにはビタミンCと併せて食べるといいようです。レバーや豆乳、小松菜から摂取することができます。

タンパク質は、体を構成する重要な栄養素です。肉や魚に多く含まれています。タンパク質が欠乏すると健康的に痩せることができません。肌を整えるコラーゲンもタンパク質により生成されます。コラーゲンが不足すると体内の老廃物を取り除く働き、酸素の栄養を細胞へ行き渡らせ、肌を美しく整えることができます。

肉や魚、特に卵には優良なタンパク質が含まれています。大豆を食べることでもタンパク質を補給することができます。植物では大豆のみにしかタンパク質は含まれていません。

大豆や大豆を原料にした食べものを食べれば、不足しがちな栄養を総べて補給することができます。困ったら、納豆、豆乳を食べておけば、深刻な問題は起きません。

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