他人を不快にさせるイタリアンでのマナー違反
リゾットはフォークを用いる
日本人はパスタが大好きであり、馴染みが深いイタリアン料理に愛着を感じている人が多いと思われます。
ピザを手で食べる行為が浸透していますが、ピザはナイフとフォークを使用して、食べるのが正式ですから、素手でピザを食べる行為は、マナー違反と映ります。
リゾットも同様で、スプーンで食べたくなるところですが、フォークを使用しますので、スプーンを使用するスタイルはマナー違反です。
パスタを大目に巻き付け、大口を開いて、食することは見苦しく、食い意地が強いという印象を周囲に与えてしまうので、注意しましょう。
イタリアンはフランス料理と比較すると、開放的なイメージを想起させますが、開放的に見えて、細かい部分にはマナーが存在するのです。
最後はエスプレッソで
スープを飲む際には、フランス料理と逆で、手前から奥に掬って、飲みますので、逆にしてしまうと、マナー違反となります。
パンは一口ずつ、ちぎって食することが理想ですが、パスタの残ったソースを付けて皿を綺麗にする行為も、実は、マナー違反となります。
最後のコーヒーは、カフェラテやカプチーノではなく、エスプレッソにすべきで、牛乳を使用したものを頼むことは、料理が美味しくなかったとの意思表示なので、慎みましょう。
イタリアンでのマナーに関する考えは様々のようです。
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